Květákový pekáček s tofu a žampiony (Dukanova dieta)

Suroviny

Porce: 2-3

1 květák

1 paprika

1 uzené tofu

150 g žampionů

3 vejce

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie1 532 kJ / 366 kcal
Bílkoviny30,24 g
Tuky22,98 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol777 mg
Sodík310 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy6,60 g

Postup přípravy

  1. Květák rozebereme na růžičky a předvaříme v osolené vodě.
    Mezitím nakrájíme papriku a tofu na kostičky, žampiony na plátky.
  2. Předvařený květák smícháme s tofu, paprikou a žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme vejce a promícháme.
    Dáme do zapékací misky a necháme zapéct na 220°C cca 20 minut.

Poznámka autorky receptu

Vhodné od 2. fáze diety.