Bramborový salát s jogurtem 2, Bramborový salát s jogurtem

Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

4 brambory

1 mrkev

1 petržel

0,5 malého celeru

2 vejce

1 cibule

4 sterilované okurky

1 lžíce hořčice

1 lžíce nízkotučného jogurtu

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie2 375 kJ / 568 kcal
Bílkoviny28,65 g
Tuky21,21 g
Vláknina20,42 g
Cholesterol518 mg
Sodík693 mg
Sůl1,52 g
Sacharidy55,30 g

Postup přípravy

  1. Brambory uvaříme ve slupce. Mrkev, celer a petržel očistíme a uvaříme. Vejce uvaříme natvrdo. Vše necháme vychladnout.
  2. Vychladlou zeleninu, oloupané brambory, vejce, cibuli a okurky nakrájíme na drobné kostičky.
  3. Přidáme jogurt a hořčici, osolíme, opepříme s dobře promícháme.