Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

4 brambory

1 mrkev

1 petržel

0,5 malého celeru

2 vejce

1 cibule

4 sterilované okurky

1 lžíce hořčice

1 lžíce nízkotučného jogurtu

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	2 375 kJ / 568 kcal
Bílkoviny	28,65 g
Tuky	21,21 g
Vláknina	20,42 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	693 mg
Sůl	1,52 g
Sacharidy	55,30 g

Postup přípravy

1. Brambory uvaříme ve slupce. Mrkev, celer a petržel očistíme a uvaříme. Vejce uvaříme natvrdo. Vše necháme vychladnout.
2. Vychladlou zeleninu, oloupané brambory, vejce, cibuli a okurky nakrájíme na drobné kostičky.
3. Přidáme jogurt a hořčici, osolíme, opepříme s dobře promícháme.