Suroviny

600 g mrkve

2 lžíce bílého hustého jogurtu

snítka tymiánu

1 stroužek utřeného česneku

1/2 lžičky mleté papriky

1/2 lžičky soli

šťáva z půlky citronu

špetka chilli

olivový olej

Nutriční hodnoty

Energie1 016 kJ / 243 kcal
Bílkoviny8,09 g
Tuky1,65 g
Vláknina18,46 g
Cholesterol3 mg
Sodík2,10 g
Sůl5,22 g
Sacharidy40,05 g

Postup přípravy

  1. Mrkev očistíme a nakrájíme na hranolky nebo šikmá kolečka. Jogurt smícháme s lístečky tymiánu, česnekem a zbytkem surovin bez oleje.
  2. Připravíme plech s pečicím papírem, lehce potřený olejem. Mrkev smícháme s ochuceným jogurtem a pořádně promícháme.
  3. Pečeme na 200 °C asi 35-45 minut do zlaté barvy a do měkka. Mezitím asi po 15 minutách mrkev promícháme, a protože jogurt už se vsákne, pokapeme vše olejem.