Kokosovo-dýňová zmrzlina bez lepku a mléka

Suroviny
400 g dýně hokkaido
400 ml (1 plechovka) kokosového mléka
250 g kokosového másla Nutspread
4 žloutky
4 lžíce kokosového cukru
Nutriční hodnoty
Energie | 13 186 kJ / 3 152 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 27,67 g |
Tuky | 292,30 g |
Vláknina | 14,72 g |
Cholesterol | 1,49 g |
Sodík | 146 mg |
Sůl | 0,34 g |
Sacharidy | 96,18 g |
Postup přípravy
- Žloutky s cukrem a kokosovým mlékem svaříme na pánvi a necháme vychladnout.
- Dýni hokkaido nakrájíme na kostičky a uvaříme do měkka. Vše přendáme do mixéru, přidáme kokosové máslo a rozmixujeme na hladký krém.
- Směs naplníme do tvořítek na nanuky a necháme ztuhnout do druhého dne.
Poznámka autorky receptu
http://tankavari.blogerka.cz/Dezerty/Kokosovo-dyno…