Suroviny

4 brambory

150 g kukuřice

1 cibule

1 jablko

0,5 – 0,75 l mléka

sůl

pepř

100 ml šlahačkové smetany

kaviár

Nutriční hodnoty

Energie	5 223 kJ / 1 248 kcal
Bílkoviny	41,80 g
Tuky	27,34 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	74 mg
Sodík	915 mg
Sůl	2,23 g
Sacharidy	200,87 g

Postup přípravy

1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Pridáme kukuricu, na kocky narezané zemiaky a jablko.
3. Zalejeme mliekom, osolíme, okoreníme a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké.
4. Polievku rozmixujeme. Ak treba, zriedime ju ešte mliekom a necháme chvíľku povariť.
5. Na tanieri polievku ozdobíme kopčekom šľahačky a kaviárom.

Poznámka autorky receptu

Mala som kaviár z hranáča sivého – morského zajaca.