Suroviny

110 g vody

lžička cukru

lžička drceného kmínu

lžička soli

3 lžíce oleje

8-10 g droždí

190 g hladké mouky

30 g lněného semínka – mletého na tříštivém kávomlýnku

Nutriční hodnoty

Energie	4 738 kJ / 1 132 kcal
Bílkoviny	30,70 g
Tuky	46,19 g
Vláknina	12,87 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	142,06 g

Postup přípravy

1. Ve vodě rozpustíme cukr a droždí, pak přidáme všechny ostatní suroviny a uhněteme těsto, které necháme asi 45 minut kynout.
2. Vykynuté těsto propracujeme, vyválíme na středně silný plát, pokrájíme na proužky a každý zkroutíme a uložíme na plech. Než se rozpálí trouba tyčky vykynou a pak je upečeme (200°C/15min, pak 150-160°C do vysušení do křupava).

Poznámka autorky receptu

Voňavé, křupavé tyčky, chutnající po lněném semínku.

Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz