Suroviny

1 hrnek pohanky

2 hrnky mléka

3 lžíce mletého máku

1 lžíce medu

přepuštěné máslo

jablková nebo švestková povidla

Nutriční hodnoty

Energie	6 629 kJ / 1 584 kcal
Bílkoviny	56,23 g
Tuky	31,43 g
Vláknina	36,75 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	209 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	250,76 g

Postup přípravy

1. Na sítu propláchnutou pohanku dáme do hrnce, přidáme mák a mléko a přivedeme k varu. Asi minutu povaříme (mícháme), vmícháme lžíci medu a pak přiklopené a zabalené v utěrce necháme v peřinách dojít.
2. Podáváme s jablečnou nebo švestkovou kleverou a polité přepuštěným máslem.