Ovocné (jahodové a meruňkové) knedlíky z tvarohu a pudingů

Suroviny
2 vejce
2 hrnky hrubé mouky
1/2 hrnku dětské krupičky
1 PL práškového vanilkového pudingu
1/2 PL práškového kokosového pudingu
1 balíček měkkého tvarohu
cca 15 jahod
12 meruněk
tvrdý tvaroh na posyp
zakysaná smetana + cukr moučka
rozpuštěné máslo
Nutriční hodnoty
Energie | 11 327 kJ / 2 707 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 107,45 g |
Tuky | 32,94 g |
Vláknina | 18,98 g |
Cholesterol | 558 mg |
Sodík | 312 mg |
Sůl | 0,62 g |
Sacharidy | 485,78 g |
Postup přípravy
- Vejce, oba pudingy, krupičku, tvaroh, hrubou mouku, smícháme a uděláme těsto. Z těsta vytvarujeme váleček a dáme ho do chladu na cca 1 hodinu.
- Těsto rozdělíme na stejné kousky, na které poklademe ovoce a zformujeme do kulatých knedlíků.
- Knedlíky dáme vařit do vroucí vody, promícháme vařečkou, aby se odlepily ode dna a vaříme, dokud nevyplavou na hladinu. Poté ještě vaříme cca 3 minuty. Knedlíky posypeme tvrdým tvarohem, pokapeme máslem a posypeme cukrem, nebo pokapeme jen zakysanou smetanou s cukrem (bez tvarohu, másla).