Batátové toasty

Suroviny
Menší porce 3 Větší porce
2 batáty
200 g brynzy
2 lžíce jogurtu
olej
Na zdobení:
rajče, paprika a jiná zelenina dle chuti
salát
Nutriční hodnoty
Energie | 2 763 kJ / 660 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 43,31 g |
Tuky | 51,92 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 106 mg |
Sodík | 1,79 g |
Sůl | 4,69 g |
Sacharidy | 4,99 g |
Postup přípravy
- Bryndzu rozmiešame s jogurtom.
- Batáty ošúpeme a nakrájame pozdĺžne na plátky asi 1 cm hrubé. Na oleji ich z oboch strán opečieme.
- Na opečené plátky batátov ozdobne nastriekame bryndzu a ozdobíme plátkom paradajky a papriky. Obložíme šalátom.
Podávame teplé.