Batátové toasty

Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

2 batáty

200 g brynzy

2 lžíce jogurtu

olej

Na zdobení:

rajče, paprika a jiná zelenina dle chuti

salát

Nutriční hodnoty

Energie2 763 kJ / 660 kcal
Bílkoviny43,31 g
Tuky51,92 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol106 mg
Sodík1,79 g
Sůl4,69 g
Sacharidy4,99 g

Postup přípravy

  1. Bryndzu rozmiešame s jogurtom.
  2. Batáty ošúpeme a nakrájame pozdĺžne na plátky asi 1 cm hrubé. Na oleji ich z oboch strán opečieme.
  3. Na opečené plátky batátov ozdobne nastriekame bryndzu a ozdobíme plátkom paradajky a papriky. Obložíme šalátom.
    Podávame teplé.