Suroviny

Menší porce 5 Větší porce

1 vanilkový pudink

200 g zimolezu kamčatského

10 levandulových květů

1 želatina s jahodovou příchutí

250 g nízkotučného tvarohu

cukr podle chuti

kůra z ½ citronu

rostlinná šlehačka

0,5 l nízkotučného mléka

Nutriční hodnoty

Energie	2 006 kJ / 480 kcal
Bílkoviny	49,66 g
Tuky	1,12 g
Vláknina	0,40 g
Cholesterol	50 mg
Sodík	342 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	67,50 g

Postup přípravy

1. Pudink uvaříme podle návodu, nalijeme do vysokých sklenic a necháme vychladnout. Na vychladlý pudink nasypeme čerstvý zimolez.
2. Podle návodu uvaříme želatinu a nalijeme ji na ovoce. Necháme vychladit v ledničce do ztuhnutí. Trvá to přibližně 1 – 1,5 hodiny.
3. Tvaroh rozmícháme s cukrem, nastrouhanou citronovou kůrou a s květy levandule.
4. Tvaroh navrstvíme na ztuhlou želatinu a pro ozdobu ještě posypeme levandulí. Dozdobíme šlehačkou a větvičkou máty.

Poznámka autorky receptu

Ovoce můžeme měnit podle ročního období.

http://varimebeztuku.blogspot.cz/