Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

¼ hlávky zelí

2 lžíce ovesných vloček

1 bílá část jarní cibulky

250 g žampionů

2 vejce

1 lžíce kokosového oleje

5 lžic mléka

mletý kmín

sůl

pažitka

rajčata

Nutriční hodnoty

Energie	2 632 kJ / 629 kcal
Bílkoviny	30,87 g
Tuky	38,59 g
Vláknina	13,18 g
Cholesterol	523 mg
Sodík	250 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	32,98 g

Postup přípravy

1. Vločky namočíme na 10 minút do mlieka.
2. Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu, pridáme šampiňóny a 5 min restujeme.
3. Vložíme nabobtnané vločky a na rezančeky nakrájanú kapustu.
   Osolíme, pridáme trocha rasce, podlejeme pol hrnčekom vody a dusíme 10-15 minút.
4. Potom pridáme vajíčka a za stáleho miešania necháme zraziť.
   Podávame s chlebom, obložené paradajkami a posypané pažitkou.