Zapečené sýrové brambory s jogurtem

Suroviny
700 g brambor
150 g bílého smetanového jogurtu
2 lžíce smetany ke šlehání
100 g mozzarelly
50 g Nivy
100 g Goudy
1 cibule
svazek libečku
sůl
pepř
Nutriční hodnoty
Energie | 5 258 kJ / 1 257 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 60,41 g |
Tuky | 50,57 g |
Vláknina | 19,60 g |
Cholesterol | 198 mg |
Sodík | 1,40 g |
Sůl | 3,32 g |
Sacharidy | 131,40 g |
Postup přípravy
- Všechny sýry nastrouháme na hrubo. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky, cibuli na měsíčky. Smícháme jogurt se smetanou, 3/4 sýru a drobně nakrájeným libečkem.
- Brambory dostatečně osolíme a opepříme. Přimícháme jogurt a cibuli. Vše dobře promícháme a pečeme ve vyhřáté troubě.
- Zkraje pečeme asi půl hodiny přikryté, poté odkryjeme, posypeme zbytkem sýrů a dopečeme do zlaté barvy a do křupava.