Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

250 g těstovin

200 g červeného zelí

1 jarní cibulka

½ l žičky mletého kmínu

1 lžička cukru

pepř

2 rajčata

2 lžíce bílého vinného octa

2 lžíce olivového oleje

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	5 226 kJ / 1 249 kcal
Bílkoviny	34,00 g
Tuky	24,54 g
Vláknina	13,57 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	79 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	216,24 g

Postup přípravy

1. Kapustu nakrájame na tenké rezance.
2. Zmiešame olej, ocot, cukor, racsu, čierne korenie, cukor a soľ a zalejeme kapustu. Premiešame a necháme v chlade 30 min postáť.
3. Cestoviny uvaríme, scedíme a necháme dobre odkvapkať.
4. Paradajky nakrájame na kocky, cibuľku na kolieska.
5. Zmiešame cestoviny, kapustu, cibuľku a paradajky a necháme 15 min v chlade odstáť. Potom podávame.