RAW

Suroviny

Porce: 8 ks

1 hrnek slunečnicových semínek

1 střední neloupaná cuketa

sůl

česnek

čerstvé oregano

popřípadě majoránka (může být i sušená)

Nutriční hodnoty

Energie5 421 kJ / 1 296 kcal
Bílkoviny24,55 g
Tuky112,60 g
Vláknina17,00 g
Cholesterol0 mg
Sodík220 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy38,00 g

Postup přípravy

  1. Semínka rozmixujeme na mouku a přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu.
  2. Vznikne vlhké těsto, které dle chuti dochutíme česnekem, solí, oreganem, popř. majoránkou.
    Utvoříme placičky a sušíme při 42 stupních do požadované křupavosti.
  3. Pokud nemáte sušičku a ani sluníčko nesvítí, tak si z těsta utvořte karbanátky. Bramboráky či karbanátky jsou výborné s kyselou nákladnou zeleninou.

Poznámka autorky receptu

Sluníčko v duši všem a krásné raw tvoření