RAW “bramborák”

Suroviny
Porce: 8 ks
1 hrnek slunečnicových semínek
1 střední neloupaná cuketa
sůl
česnek
čerstvé oregano
popřípadě majoránka (může být i sušená)
Nutriční hodnoty
Energie | 5 421 kJ / 1 296 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 24,55 g |
Tuky | 112,60 g |
Vláknina | 17,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 220 mg |
Sůl | 0,50 g |
Sacharidy | 38,00 g |
Postup přípravy
- Semínka rozmixujeme na mouku a přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu.
- Vznikne vlhké těsto, které dle chuti dochutíme česnekem, solí, oreganem, popř. majoránkou.
Utvoříme placičky a sušíme při 42 stupních do požadované křupavosti. - Pokud nemáte sušičku a ani sluníčko nesvítí, tak si z těsta utvořte karbanátky. Bramboráky či karbanátky jsou výborné s kyselou nákladnou zeleninou.
Poznámka autorky receptu
Sluníčko v duši všem a krásné raw tvoření