RAW červená řepa plněná ořechovým krémem

Suroviny

1 velká řepa pokrájená na tenounké plátky

šťáva z půlky pomeranče

Krém:

2 hrsti slunečnicových semínek

2 hrsti vlašských ořechů

špetka soli

1/2 kávové lžičky bazalky

1/2 pomeranče oloupaný bez pecek

Postup přípravy

  1. Řepu marinujeme v pomerančové šťávě a mezi tím připravíme krém.
  2. Uvedené ingredience na krém rozmixujeme. Případné kousky ořechů či semínek nejsou na závadu.
  3. Pokud je krém moc hustý, přidáme pomerančovou šťávu, v opačném případě použijeme ořechy či semínka.
  4. Plátky řepy naplníme krémem, pokapeme šťávou, která nám zbyla z marinování a necháme ještě chvíli odležet.
    Pokud si vzpomenete, je lepší nechat řepu marinovat přes noc. Bude křehčí.

Poznámka autorky receptu

Hravé tvoření všem !!