Salát z červené řepy s brusinkami

Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

400 g uvařené červené řepy

1 jablko

150 g jogurtu

1 hrst sušených brusinek

½ l žičky skořice

2 lžíce oleje

2 lžíce citronové šťávy

sůl

2 lžíce sekaných ořechů

Nutriční hodnoty

Energie3 175 kJ / 759 kcal
Bílkoviny18,00 g
Tuky47,52 g
Vláknina12,50 g
Cholesterol15 mg
Sodík256 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy58,55 g

Postup přípravy

  1. Cviklu nakrájame na tenšie kolieska, pridáme nahrubo nastrúhané jablko a brusnice. Premiešame.
  2. Jogurt zmiešame s olejom, škoricou, šťavou a olejom a pridáme k zelenine. Jemne premiešame.
  3. Pred podávaním posypeme sekanými orechami.