Křupavé placičky vločkové, rychlé

Suroviny

Porce: 4-5

200 g ovesných vloček

2 cibule

1 mrkev

1 cuketa

150 g eidamu

bezlepkova kukuřičná strouhanka

2 vajíčka

koření dle chuti

Nutriční hodnoty

Energie6 303 kJ / 1 506 kcal
Bílkoviny80,77 g
Tuky51,76 g
Vláknina33,05 g
Cholesterol608 mg
Sodík1,76 g
Sůl4,27 g
Sacharidy165,75 g

Postup přípravy

  1. Vločky namočíme asi na půl hodiny do vody. Mezitím nastrouháme nahrubo mrkev, cuketu, sýr. Cibuli nakrájíme nadrobno.
  2. Slijeme vodu z vloček, přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme. Osolíme, opepříme, já přidala trochu sladké mleté papriky, majoránku a drcený kmín. Strouhanku přidáváme až nakonec, podle potřeby. Těsto by mělo držet tvar.
  3. Těsto necháme alespoň půl hodiny odpočinout při pokojové teplotě. Poté již lžící tvarujeme placičky a dozlatova osmažíme. Podáváme s brambory, kaší nebo jen tak.