Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1 velká sladká hruška

hrst vlašských ořechů

1 lžíce octa

2 lžíce cukru (množství cukru je třeba upravit, podle toho, jak sladká je hruška)

2 lžíce nízkotučného jogurtu

hrst lístků meduňky

Nutriční hodnoty

Energie	1 202 kJ / 287 kcal
Bílkoviny	2,26 g
Tuky	0,36 g
Vláknina	3,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	66,83 g

Postup přípravy

1. Hrušku rozpůlíme, vykrojíme jádřinec.
2. Do hrnce dáme vodu tak, aby se hruška celá ponořila, přidáme ocet, meduňku a 2/3 cukru. Uvaříme doměkka.
3. Hrušku necháme vychladnout a mezitím rozdrtíme ořechy, smícháme se zbylým cukrem a jogurtem.
4. Po vychladnutí hrušku naplníme směsí ořechů a jogurtu. Ozdobíme meduňkou.

Poznámka autorky receptu

Jestliže má hruška velmi silnou slupku, můžeme ji před vařením oloupat.

http://varimebeztuku.blogspot.cz/