Suroviny

2 balení tofu natural

3 lžíce olivového oleje

5 lžic octu balsamico

lžíce dobré sojové omáčky

malá lžička cukru

1 utřený česnek

bazalka dala jsem sušenou

libeček sušený

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	4 566 kJ / 1 091 kcal
Bílkoviny	55,40 g
Tuky	64,23 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	41 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	68,27 g

Postup přípravy

1. Všechny suroviny na dresing promícháme. Dochutíme podle svých chutí, někdo víc sladší, někdo kyselejší. Tofu vybalíme a položíme mezi dvě papírové utěrky. Dlaní přimáčkneme a přebytečnou tekutinu odsajeme.
2. Po odsátí tekutiny tofu nakrájíme na kostky velikostí sousta. Přidáme dresing a všechny kousky obalíme. Necháme marinovat dvě až šest hodin. Marinády není tolik, tak kousky občas promícháme. Marinované tofu použijeme do salátu nebo jako chuťovku k zobání.