Suroviny

1/2 většího celeru

3 uvařené studené brambory

4 vejce vařená natvrdo

50-80 g sýra nivového typu

sůl a pepř podle potřeby

2 vejce

2 hrsti medvědího česneku

3 stonky jarní cibulky

Nutriční hodnoty

Energie	4 140 kJ / 990 kcal
Bílkoviny	73,76 g
Tuky	56,07 g
Vláknina	15,45 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	1,50 g
Sůl	3,43 g
Sacharidy	39,75 g

Postup přípravy

1. Syrový celer ustrouháme na jemnějším struhadle, brambory, sýr a vejce na hrubším. V míse smícháme s posekaným medvědím česnekem, pokrájenou cibulkou a podle chuti dosolíme, opepříme.
2. Přidáme vajíčka, důkladně promícháme a na plech vyložený pečícím papírem tvoříme placičky. Pečeme je asi 20-25 minut na 180 st. – do zezlátnutí.

Poznámka autorky receptu

Další způsob, jak zpracovat vykoledovaná vajíčka