Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

500 g červené řepy

1 cibule

olej

sůl

pepř

mandlové lupínky

kysaná smetana

bazalka

Nutriční hodnoty

Energie	963 kJ / 230 kcal
Bílkoviny	7,48 g
Tuky	1,17 g
Vláknina	12,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	231 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	42,30 g

Postup přípravy

1. Cviklu ošúpeme a nerežeme na kocky.
2. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme cviklu a 5 min restujeme.
3. Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a varíme 15 minút.
   Polievku rozmixujeme.
4. Plátky mandlí nasucho opražíme.
5. V tanieri polievku posypeme mandľami a sekanou bazalkou a ozdobíme smotanou.