Suroviny

2 tortilly

6 plátků sýra

1 vajíčko

pepř

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	442 kJ / 106 kcal
Bílkoviny	8,68 g
Tuky	7,56 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	99 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	0,70 g

Postup přípravy

1. Tortillu rozřízneme na tři podélné části. Na střed každého pruhu dáme sýr a přehneme oba kraje přes sebe.
2. V plochém talíři rozšleháme vidličkou vajíčko, přidáme trochu pepře – sůl ani ne, sýry bývají slané dost. Složenou tortilu protáhneme vajíčkem a na rozpáleném olejí (oleje stačí troška) smažíme z obou stran dozlatova.
3. Necháme tuk odsát na papírové utěrce, můžeme překrájet na menší části.

Poznámka autorky receptu

Je to fakt triviální, opravdu pro začátečníky – ale jako rychlá teplá snídaně se to osvědčilo 😀

Plnit můžeme i šunkou, možná i jinak…