Suroviny

Porce: 2-3

800 g špenátu (granulovaného)

100 g kuskusu

1 cibule

1 lžíce sádla

1 lžíce tahini pasty

1 lžíce sezamových semínek

sůl (podle chuti)

Nutriční hodnoty

Energie	3 525 kJ / 842 kcal
Bílkoviny	40,51 g
Tuky	37,82 g
Vláknina	24,18 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	321 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	74,13 g

Postup přípravy

1. Jako první vsypeme kuskus do misky a zalijeme ho vroucí vodou z rychlovarné konvice. Přiklopíme a necháme nabobtnat.
2. Na sádle zpěníme na jemno nasekanou cibulku, vsypeme špenát a povaříme. Pak sporák vypneme a přidáme lžíci tahini pasty a řádně zamícháme. Nakonec vmícháme sezamová semínka, ochutíme solí a můžeme podávat.

Poznámka autorky receptu

Držím protikvasinkovou a bezmléčnou dietu