Suroviny

Porce: 1 plech (30x20cm)

60 g drcených ovesných vloček

250 g celozrnné hladké mouky

60 g konopného proteinu

15 g karobového prášku

100 – 120 g javorového (nebo jiného) sirupu

220 g oloupaného jablka

350 ml rostlinného mléka

Nutriční hodnoty

Energie	6 597 kJ / 1 577 kcal
Bílkoviny	78,90 g
Tuky	24,14 g
Vláknina	36,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	221 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	242,80 g

Postup přípravy

1. V míse promíchejte vločky s moukou, proteinem a karobem. Přidejte nahrubo nastrouhané jablko, sirup a rostlinné mléko. Promíchejte.
2. Pekáček vyložte pečícím papírem a směs do něj vlijte. Rozetřete na stejnoměrnou vrstvu a vložte do trouby předehřáté na 170 °C. pečte asi 25 minut.
3. Brownies dejte přes noc do lednice uzavřené v plastové krabičce. Budou pak mnohem vláčnější.

Poznámka autorky receptu

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/proteinove-brownies/