Mrkvový salát s celerem a pomerančem
Suroviny
Porce: 2 až 3
2 mrkve
kousek celeru
1 větší pomeranč
1 mandarinka
1 citrón
cukr krupice podle chuti
Nutriční hodnoty
| Energie | 416 kJ / 99 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,26 g |
| Tuky | 0,92 g |
| Vláknina | 7,04 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 87 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 16,98 g |
Postup přípravy
- Mrkev a celer oloupáme a na jemno nastrouháme. Pomeranč vyfilírujeme.
- Přidáme šťávu z celého citrónu a mandarinky a podle chuti osladíme.
- Necháme v chladu odležet.
Poznámka autorky receptu
K přípravě tohoto salátu mě inspirovala snaha vytvořit salát z téměř nulových surovin a především recept miky59 https://www.toprecepty.cz/recept/51610-celerovy-sa…
