Celerový salát s ovocem

Suroviny

330 g sterilovaného celeru – nudličky

1 větší jablko

1 pomeranč

1 mandarinka

hrst sušených brusinek

150 g bílého hustého jogurtu

2 lžíce zakysané smetany

citronová šťáva

Nutriční hodnoty

Energie1 307 kJ / 312 kcal
Bílkoviny14,95 g
Tuky9,01 g
Vláknina18,75 g
Cholesterol33 mg
Sodík1,42 g
Sůl3,45 g
Sacharidy33,48 g

Postup přípravy

  1. Jablko nastrouháme na hrubším struhadle, pomeranč a mandarinku oloupeme a nakrájíme na kousky.
  2. Celer scedíme a smícháme s ovocem. Zakápneme citronem a přidáme brusinky, jogurt a smetanu.
  3. Necháme vychladit, aby se chutě propojily. Servírujeme ve sklenicích ozdobené kousky ovoce.