Máslová zelenina v papilotě

Suroviny
2 brambory
1 paprika červená
1 paprika zelená
2 rajčata
3 stroužky česneku
1 cibule na klínky
1 mrkev
1 cuketa
olivový olej na zakápnutí
máslo
koření na grilovanou zeleninu
1 lžíce sladké chilli omáčky
sůl
bylinky
pečící papír
Nutriční hodnoty
Energie | 1 176 kJ / 281 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 8,57 g |
Tuky | 1,39 g |
Vláknina | 17,11 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 268 mg |
Sůl | 0,55 g |
Sacharidy | 52,88 g |
Postup přípravy
- Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky. Dáme do mísy, přidáme koření, sůl, chilli omáčku, bylinky a promícháme.
- Zeleninu lehce zakápneme olejem, aby se obalila a nedávali jsme ji na papír suchou. Připravíme si z papíru čtverce a do středu dáme zeleninu.
- Na hromádku dáme plátek másla a papír důkladně zabalíme jako na fotce. Já jsem zabalila ještě do jednoho papíru. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. přibližně 40 minut. Při otevírání dáváme pozor na horkou páru.