Suroviny

4 středně velké špičaté brambory

100 g másla

větvička čerstvého rozmarýnu (nebo lžíce sušeného)

1 lžíce sušeného tymiánu

100 g mozzarelly

sůl

pepř

2 lžíce olivového oleje

Nutriční hodnoty

Energie	5 863 kJ / 1 401 kcal
Bílkoviny	32,20 g
Tuky	119,15 g
Vláknina	7,40 g
Cholesterol	335 mg
Sodík	288 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	46,33 g

Postup přípravy

1. Brambory oloupáme a širší konec každé brambory seřízneme tak, aby stála. Pak opatrně rozřežeme asi po centimetru – ale pozor, nedořízněte až do konce, abyste neporušili dno.
2. Naskládáme brambory do pekáče a do každé rozdělíme kousek másla. Posypeme rozmarýnem a tymiánem, osolíme a opepříme a zasypeme nastrouhaným sýrem.
   Pečeme asi 30-40 minut asi na 150 st. – dokud špičky nezezlátnou. Pak pokapeme olivovým olejem.
3. Můžeme je mít jako efektní přílohu – nebo jen tak – s mlékem, kefírem….

Poznámka autorky receptu

Podle “čarujeme.cz”