Zdravé kostky

Suroviny

2 lžíce medu

4 lžíce kokosového oleje

3 lžíce arašidového másla

250 g ovesných vloček

3 lžíce lněných semínek

1 lžíce tykvových semínek

1 lžíce sekaných datlí

1 lžíce sekaných fíků

olivový olej na vymaštění

Nutriční hodnoty

Energie10 260 kJ / 2 452 kcal
Bílkoviny57,06 g
Tuky132,65 g
Vláknina39,78 g
Cholesterol0 mg
Sodík105 mg
Sůl0,23 g
Sacharidy237,63 g

Postup přípravy

  1. Rúru predohrejeme na 180°C.
  2. V panvici za stáleho miešania rozpustíme med, kokosový olej a arašidové maslo.
  3. Odstavíme z ohňa a pridáme zvyšné suroviny.
    Dobre premiešame, kým nevznikne lepkavá zmes.
  4. Potom zmes natlačíme do olejom vymastenej formy asi na 1 cm vysoko. Pečieme v rúre do zlatohneda (asi 10 -15min).
  5. Po upečení necháme úplne vychladnúť, až potom režeme na kocky cca 3×3 cm.

Poznámka autorky receptu

Kto chce, môže jeden koniec namočiť do čokolády.

Skladujeme vo vzduchotesnej nádobe. Vydržia asi týždeň.

Recept je z knihy Doktor šéfkuchár.