Suroviny

1 salátová okurka

1 čajot ( chayote )

1 mrkev

250 ml hustého jogurtu řeckého typu

strouhaný křen podle chuti

pažitka

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	749 kJ / 179 kcal
Bílkoviny	12,83 g
Tuky	7,93 g
Vláknina	1,45 g
Cholesterol	25 mg
Sodík	157 mg
Sůl	0,27 g
Sacharidy	13,33 g

Postup přípravy

1. Oloupanou okurku nastrouháme na kolečka, mrkev na nudličky. Čajot rozpůlíme / nemusí se loupat / a nakrájíme na tenké plátky.
2. Nastrouháme křen a promícháme s jogurtem.
   Zeleninu rozdělíme do misek, osolíme, přidáme jogurt a doplníme pažitkou.

Poznámka autorky receptu

Čajot jsem neznala, je jemné chuti, něco mezi kedlubnou a okurkou.

www.vimcojim.cz/cs/spotrebitel/zdrava-vyziv…