Suroviny

hlíva ústřičná

sůl

nálev z kyselých okurek

Postup přípravy

1. Hlívu pokrájíme na širší řezy a v osolené vodě uvaříme doměkka.
2. Scezenou hlívu vložíme do nálevu, který ve sklenici zbyl po kyselých okurkách a po úplném vychladnutí zakryjeme víčkem a uloříme do lednice na 24-48 hodin.
   Podáváme třeba k masu.

Poznámka autorky receptu

Poradila mi kamarádka, která prý někde vyčetla. Houby na kyselkavo jím jen já a takhle je nemusím nakládat po celých skleničkách…