Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

2 rohlíky

1 dcl mléka

2 ks vanilkového cukru

1 lžička skořice

120 g měkkého tvarohu

1 lžíce moučkového cukru

1/4 limety

3 lžíce rumu

80 g rozinek

20 g másla

kokos na vysypaní

2 velká jablka

1 vejce

Nutriční hodnoty

Energie	6 112 kJ / 1 461 kcal
Bílkoviny	37,86 g
Tuky	35,37 g
Vláknina	20,90 g
Cholesterol	335 mg
Sodík	842 mg
Sůl	1,91 g
Sacharidy	206,06 g

Postup přípravy

1. Spařené rozinky namočíme do rumu. Nakrájíme rohlíky na půlkolečka, vložíme do misky. Zaléváme mlékem a zasypeme lehce vanilkovým cukrem.
   Rohlíky by měly být vláčné, ne rozmočené. Do druhé misky dáme tvaroh, rozmícháme ho s vejci, vymačkáme limetu, přidáme moučkový cukr a vanilkový cukr.
2. Jablka oloupeme, nakrájíme nebo nastrouháme, zasypeme skořicí a troškou vanilkového cukru a do jablek vlijeme rum s rozinkami. Vše důkladně promícháme. Košíčkové formy o průměru 12,5 cm vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Na dno formiček dáváme rohlíky, na ně tvaroh a navrch pokládáme jablíčka s opilými rozinkami.
3. Necháme péct 25 minut na 180 stupňů. Po upečení servírujeme na talíř.

Poznámka autorky receptu

Dobrou chuť.