Rýžové nudle s tofu
Suroviny
Menší porce 3 Větší porce
rýžové nudle
směs čínské zeleniny, může být i mražená
2 ks tofu
250 ml vývaru
česnek
zázvor
olej
sojová omáčka
kari
koření na čínu
Nutriční hodnoty
| Energie | 111 kJ / 27 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,67 g |
| Tuky | 1,83 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 0,83 g |
Postup přípravy
- Do misky dáme tofu a namočíme ho do sojové omáčky. Potom osmažíme na pánvi zázvor a česnek, přidáme tofu a chvíli smažíme.
- Přidáme směs čínské zeleniny a krátce orestujeme, aby se zelenina nerozvařila. Vše smícháme a přidáme trochu vývaru, zamícháme a dáme z plotny.
- Do hrnce dáme vařit rýžové nudle (mohou být i vaječné) a scedíme. Nalijeme do nich zbytek vývaru, promícháme a spojíme se zeleninou a tofu.
