Suroviny

Menší porce 6 Větší porce

250 g loupané červené čočky

1 velká cibule

1 stroužek česneku

2 středně velké mrkve

2 PL olivového oleje

1/2 ČL římského kmínu

1 ČL garam masaly

1 ČL sušené zeleniny (např. Gemusebruhe od Alnatury)

mleté chilli na dochucení

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	5 070 kJ / 1 212 kcal
Bílkoviny	58,75 g
Tuky	25,40 g
Vláknina	58,83 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	128 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	159,19 g

Postup přípravy

1. V hrnci zahřejeme olej, nasypeme římský kmín, garam masalu a chvilku restujeme, až se vše rozvoní.
2. Cibuli nakrájíme na hrubé kusy, přidáme ke koření a osmažíme. Mrkev a česnek očistíme a přidáme do hrnce.
3. Do hrnce nasypeme propláchnutou čočku a zalijeme horkou vodou. Osolíme, přidáme sušenou zeleninu a vaříme asi 25 minut.
4. Když je mrkev měkká, vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Dochutíme a servírujeme s pečivem nebo pečenými krutónky.