Suroviny

1,5 hrnku pohanky

2 hrnky mléka

1 lžíce medu (nebo javorového sirupu)

2 lžíce kokosu

2 lžíce chia semínek

sušené ovoce (dala jsem pomerančovou kůru a goji)

Nutriční hodnoty

Energie	9 099 kJ / 2 175 kcal
Bílkoviny	71,78 g
Tuky	44,48 g
Vláknina	57,90 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	223 mg
Sůl	0,55 g
Sacharidy	342,86 g

Postup přípravy

1. Dáme svařit mléko, do vařícího vmícháme med, na sítu důkladně propláchnutou pohanku a kokos. Přidáme i sušené ovoce a přikrytý hrnec s pohankou necháme v teple (ideálně v peřinách) zchladnout.
2. Do změklé a zchladlé pohanky přimícháme chia semínka a naplníme vhodné misky či kelímky – např. od jogurtu – které můžeme beztrestně zničit. Necháme ztuhnout minimálně hodinu v lednici a vyklopíme na talíř.
3. Můžeme podávat s jogurtem nebo zakysanou smetanou, pokapané medem, s ovocem…..

Poznámka autorky receptu

Dávám do odříznutých spodků petlahví, které při vyklápění z obou stran rozstřihnu. Možná by to ale šlo do silikonu a vyklopilo by se dobře