Dvoubarevné řezy s tvarohovou náplní

Suroviny

Porce: cca 30 ks

Těsto:

½ k g hladké mouky

20 dkg moučkového cukru

25 dkg másla

2 celá vejce

3-5 lžic mléka

1 prášek do pečiva

2-3 lžíce kakaa

Čokoládová poleva:

kousek ztuženého tuku

1 tabulka čokolády na vaření

Nádivka:

2 měkké tvarohy

1 celé vejce

vanilkový cukr a cukr moučka dle chuti

kokos

Nutriční hodnoty

Energie15 764 kJ / 3 768 kcal
Bílkoviny45,08 g
Tuky261,83 g
Vláknina19,75 g
Cholesterol1,42 g
Sodík463 mg
Sůl1,65 g
Sacharidy297,89 g

Postup přípravy

  1. Na vále zpracujeme těsto, rozdělíme na dvě placky. Do jedné přidáme kakao.
    Nejdřív dáme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech těsto tmavé, potom tvarohovou nádivku a nakonec těsto světlé. Pečeme při 170°C asi 20 minut.
  2. Na teplé řezy natřeme rozpuštěnou čokoládovou polevu a posypeme bohatě kokosem.
    Nakrájíme na úhledné trojúhelníčky a můžeme podávat. Jsou vynikající… 😀

Poznámka autora receptu

Počet ks závisí na tom, na jaké tvary si řezy nakrájíte