Suroviny

brambory

sůl

kmín

pomazánka

Postup přípravy

1. Neloupané brambory ve vodě dobře vydrhneme kartáčkem, nakrájíme j na 1-1,5 cm silné řezy, které uložíme na suchý plech, jen lehce osolíme, posypeme kmínem a upečeme do zlatohněda při 200 °C..
2. Pečené brambory vysypeme na plochou mísu a postavíme na stůl, odkud si každý na talíř nabírá podle libosti a maže nachystanými pomazánkami – velmi dobrá je třeba tvarohová s česnekem nebo pažitkou, na fotu mám brambor s tvarohovou pomazánkou s hlívou (odkaz v Poznámce).

Poznámka autorky receptu

Netuším, proč mají takový název – je to opět jeden z mých hodně starých receptů, rukou odněkud opsaný do sešitu s recepty.

Pomazánka s hlívou https://www.toprecepty.cz/recept/50321-tvarohova-p…