Lasagne s mascarpone
Suroviny
Menší porce 4 Větší porce
400 g mascarpone
100 g strouhaného parmezánu
1 vejce
2 lžičky bazalky
800 ml rajčatové šťávy
plátky lasagní
200 g na malé kostičky nakrájeného ovčího sýru
Nutriční hodnoty
| Energie | 11 139 kJ / 2 662 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,28 g |
| Tuky | 232,69 g |
| Vláknina | 3,40 g |
| Cholesterol | 586 mg |
| Sodík | 1,72 g |
| Sůl | 3,48 g |
| Sacharidy | 75,03 g |
Postup přípravy
- Ovčí syr, mascarpone, parmezán, vajíčko a bazalku premiešame (trocha parmezánu necháme na posypanie)..
- Tretinu paradajkovej šťavy vlejeme do zapekacej formy. Na šťavu uložíme lasagne a rozotrieme polovicu syrovej hmoty.
- Zakryjeme plátkami lasagní, rozotrieme druhú polovicu syrovej hmoty a polejeme druhou tretinou paradajkovej šťavy.
Nasledujú opäť lasagne a posledná tretina šťavy. - Posypeme zvyškom parmezánu a pečieme zakryté na 180°C asi 40 minút (kým nie je cestovina mäkká)..
