Suroviny

150 g jemných ovesných vloček s klíčky

1/2 hrsti vlašských ořechů

1 hrst lískových ořechů

2 lžíce sezamu

2 lžíce mandlových plátků

1 hrst sušených brusinek

1 hrst rozinek

asi 10 sušených meruněk

50 g másla

40 g hnědého cukru

2 lžíce medu

2 lžíce javorového sirupu

1 lžíce lněného semínka

Nutriční hodnoty

Energie	8 854 kJ / 2 116 kcal
Bílkoviny	39,11 g
Tuky	91,35 g
Vláknina	27,38 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	270,68 g

Postup přípravy

1. Ovesné vločky, nasekané ořechy a oříšky, sezam, lněné semínko a mandlové plátky dáme na pánev a za stálého míchání necháme chvíli restovat. Směs musí jen jemně zrůžovět a zavonět.
   Vločky vypneme a přesypeme je do mísy, přidáme k nim brusinky, rozinky a nakrájené meruňky.
2. Do pánve dáme máslo, hnědý cukr, med a javorový sirup. Zahříváme a mícháme, až se vše spojí a utvoří se bělavá hmota. Pánev vypneme a směs přidáme k vločkám, dobře promícháme a rozprostřeme do čtvercové misky, vyložené papírem na pečení. Povrch srovnáme a dobře umačkáme. Necháme asi 1 hodinu ztuhnout. Po této době nakrájíme na stejnoměrné tyčinky.
   Skladujeme je ve vzduchotěsné nádobě, aby nezvlhly.