Suroviny

1 okurka

1 červená cibule

1 bílá cibule

2 stonky koprové natě

20 lžic octa

12 lžic vody

6 lžic cukru

3 lžičky soli

1 a 1/2 lžičky mletého černého pepře

1 červená feferonka (můžete vynechat)

5 špetek mletých chilli vloček (můžete vynechat)

Nutriční hodnoty

Energie	2 752 kJ / 658 kcal
Bílkoviny	0,97 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	9,61 g
Sůl	24,00 g
Sacharidy	162,21 g

Postup přípravy

1. Salát si můžete podle chuti modifikovat. Červená cibule dá barvu okurkám i cibuli bílé, chcete-li mít zeleno-bílou variantu, dejte jenom bílou, nebo klasickou kuchyňskou cibuli, která je trochu ostřejší. Okurku nakrájíme na plátky, cibule na kolečka.
2. Smícháme ocet s vodou, cukrem, solí, pepřem a mletými chilli vločkami.
3. Okurku s cibulí naskládáme do sklenice, proložíme koprem, přidáme celou feferonku a zalijeme nálevem. Dáme vychladit do ledničky na několik hodin nebo ještě lépe přes noc.

Poznámka autora receptu

Recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/okurkovy-salat-s-kop…