Suroviny

5-6 větších brambor

2 cibule

250 ml smetany ke šlehání

lžíce másla

sůl

bílý pepř

Nutriční hodnoty

Energie	4 236 kJ / 1 012 kcal
Bílkoviny	13,46 g
Tuky	75,61 g
Vláknina	14,45 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	103 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	64,65 g

Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvaříme doměkka. Mezitím nakrájíme cibuli na měsíčky. Rozpustíme máslo a cibuli necháme zesklovatět tak, aby zůstala křupavá.
2. Přilijeme smetanu a necháme chvíli povařit do zhoustnutí. Osolíme a opepříme. Uvařené rozdělíme na porce a přeléváme cibulovou smetanou.

Poznámka autorky receptu

Jednoduché, rychlé a výborné. Protože z toho regionu pocházím, připoměla jsem si to.

Zdroj: Jak šmakuje Moravskoslezsko? – mírně upraveno