Suroviny

Porce: 2-3

3 velké červené řepy

250 ml smetany

50 g Parmezánu nebo Gran Moravie

bylinková sůl

bílý pepř

strouhanka

máslo

Nutriční hodnoty

Energie	2 510 kJ / 600 kcal
Bílkoviny	22,00 g
Tuky	52,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	700 mg
Sůl	1,75 g
Sacharidy	11,00 g

Postup přípravy

1. Syrovou řepu oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Do misky klademe vrstvu řepy, posypeme bylinkovou solí, opepříme, trochu polijeme smetanou a zasypeme strouhaným sýrem. Takto pokračujeme, dokud všechnu řepu nespotřebujeme a zalijeme zbývající smetanou.
2. Dáme péct na 190°C, přibližně 45 minut.

Poznámka autorky receptu

Můžeme podávat i k masu, ale já ji jím samotnou.