Řízky z bedly pečené v troubě

Suroviny

hlavičky jedlých bedel

vejce + mléko

hladká mouka

strouhanka

2 lžíce strouhaného sýru typu parmazán

1/2 lžičky sušeného česneku

lžička papriky

sůl

olej

Nutriční hodnoty

Energie329 kJ / 79 kcal
Bílkoviny6,83 g
Tuky4,58 g
Vláknina0,83 g
Cholesterol18 mg
Sodík301 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy2,37 g

Postup přípravy

  1. Bedly očistíme. Vejce rozšleháme s mlékem, česnekem a solí. Strouhanku smícháme s paprikou a sýrem.
  2. Bedly obalujeme v mouce, vejcích a strouhance. Ukládáme na plech s pečícím papírem, potřeným olejem.
  3. Hlavičky lehce shora pokapeme olejem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 190-200 st. V polovině pečení hlavičky otočíme. Pečeme do křupava.