Roquamole

Suroviny

125 g sýra roquefort

1/2 šálku kysané smetany

2 zralá avokáda

2 nasekané nakládané zelené papričky Jalapeno

2 naťové cibulky

1 lžička červené papriky

Nutriční hodnoty

Energie2 102 kJ / 502 kcal
Bílkoviny29,30 g
Tuky41,71 g
Vláknina0,16 g
Cholesterol125 mg
Sodík2,50 g
Sůl6,25 g
Sacharidy2,37 g

Postup přípravy

  1. Sýr nastrouháme nebo vidličkou rozmačkáme, smícháme se zakysanou smetanou.
    Avokado lžící vybereme ze slupky, rozmačkáme a přimícháme k sýru.
  2. Papričky i cibulku najemno nakrájíme, smícháme s avokádovým základem. Lehce posypeme červenou paprikou a podáváme s tortilla chipsy.

Poznámka autorky receptu

Pomazánek guacamole tady je spousta, tuhle úpravu avokada jsem nenašla