Smažené kapustičky v Hrašce

Suroviny

Porce: 2 porce

cca 8 kusů růžičkové kapusty

100 g Hrašky na obalování

150 ml vody

2-3 lžíce kukuřičné mouky na obalení kapustiček (může být i hladká)

sůl

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie2 036 kJ / 487 kcal
Bílkoviny19,10 g
Tuky5,50 g
Vláknina10,75 g
Cholesterol0 mg
Sodík503 mg
Sůl2,50 g
Sacharidy84,83 g

Postup přípravy

  1. Kapustičky opláchneme pod tekoucí vodou a dáme vařit do osolené vody na 5-7 minut.
  2. Hrašku přichystáme podle návodu na sáčku. Zhruba ze 100 g Hrašky a 150 ml vody umícháme těstíčko.
  3. Uvařené kapustičky, ještě vlhké, obalíme v mouce a následně v těstíčku z Hrašky. Smažíme ze všech stran na oleji dorůžova. Pokud po obracení jednotlivých kousků zjistíme, že zespodu je málo těstíčka, můžeme během pečení přidat těstíčko na místa, kde je to potřeba a ještě z té strany osmažit.
  4. Podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, popřípadě se zeleninovým salátem.