Smažené kapustičky v Hrašce

Suroviny
Porce: 2 porce
cca 8 kusů růžičkové kapusty
100 g Hrašky na obalování
150 ml vody
2-3 lžíce kukuřičné mouky na obalení kapustiček (může být i hladká)
sůl
olej na smažení
Nutriční hodnoty
Energie | 2 036 kJ / 487 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 19,10 g |
Tuky | 5,50 g |
Vláknina | 10,75 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 503 mg |
Sůl | 2,50 g |
Sacharidy | 84,83 g |
Postup přípravy
- Kapustičky opláchneme pod tekoucí vodou a dáme vařit do osolené vody na 5-7 minut.
- Hrašku přichystáme podle návodu na sáčku. Zhruba ze 100 g Hrašky a 150 ml vody umícháme těstíčko.
- Uvařené kapustičky, ještě vlhké, obalíme v mouce a následně v těstíčku z Hrašky. Smažíme ze všech stran na oleji dorůžova. Pokud po obracení jednotlivých kousků zjistíme, že zespodu je málo těstíčka, můžeme během pečení přidat těstíčko na místa, kde je to potřeba a ještě z té strany osmažit.
- Podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, popřípadě se zeleninovým salátem.