Suroviny

750 g brambor

2 lžíce zakysané smetany

50 – 80 g másla

svazek kopru

sůl

mletý kmín

Nutriční hodnoty

Energie	4 737 kJ / 1 132 kcal
Bílkoviny	16,86 g
Tuky	59,55 g
Vláknina	16,50 g
Cholesterol	184 mg
Sodík	66 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	123,92 g

Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvaříme s kmínem a solí doměkka. Uvařené brambory rozmačkáme nebo lépe vyšleháme s máslem.
2. Přidáme smetanu a jemně nasekaný kopr. Vznikne sametová kaše, vhodná k rybám nebo přírodně upravenému kuřecímu masu.

Poznámka autorky receptu

Smetanu přidávejte podle chuti. Někdo rád více, jiný méně.