Suroviny

Menší porce 2 porce Větší porce

2 větší cibule

3 lžíce zakysané smetany

1 vejce

1 lžička hořčice

1/2 lžičky grilovacího koření

1/2 lžičky papriky

kukuřičné lupínky

hladká mouka

sůl

pepř

trochu oleje

Nutriční hodnoty

Energie	1 225 kJ / 293 kcal
Bílkoviny	13,17 g
Tuky	17,75 g
Vláknina	8,61 g
Cholesterol	286 mg
Sodík	826 mg
Sůl	1,94 g
Sacharidy	18,15 g

Postup přípravy

1. Lupínky dáme do sáčku a paličkou na maso je rozdrtíme na jemnější kousky.
2. Oloupanou cibuli nakrájíme na cca 1 cm silná kolečka a rozebereme je na jednotlivé kroužky.
3. Zakysanou smetanu, vejce, hořčici a koření dobře promícháme. Kolečka cibule lehce pokropíme, aby nebyla suchá. Obalíme je v mouce, vaječné směsi a lupíncích.
4. Připravíme plech s pečícím papírem a lehce ho potřeme olejem. Obalená kolečka ukládáme na plech a pokapeme je olejem (nejlepší je to pomocí rozprašovače).
5. Pečeme při 180 °C cca 15-20 minut dorůžova. Podáváme s oblíbeným dipem.

Poznámka autorky receptu

Jako dip je zde použitý zbytek smetany se sladkou chilli omáčkou, solí a pepřem.