Suroviny

250 g měkkého tvarohu (lepší je tučnější)

1 balení tvarůžků

sůl

pepř

sladká paprika

hrst nasekané pažitky

brambory

Nutriční hodnoty

Energie	1 665 kJ / 398 kcal
Bílkoviny	60,83 g
Tuky	12,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	43 mg
Sodík	2,27 g
Sůl	5,53 g
Sacharidy	10,50 g

Postup přípravy

1. Tvarůžky nastrouháme najemno a smícháme s tvarohem. Směs lehce osolíme, opepříme a vmícháme asi půl lžičky sladké papriky a nasekanou pažitku. Tvaroh přendáme do uzavíratelné misky a odložíme na jeden až dva dny do chladu.
2. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené scedíme a smícháme s odleženým tvarohem. Tvaroh se v horkých bramborách rozpustí a vytvoří báječnou omáčku.
   Podáváme jako samostatné jídlo se zeleným salátem.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Labužník.cz, upraveno