Suroviny

2 balíčky tvarůžků po 100 g

2 sýry typu camembert

200-250 ml silného vývaru z kostí, hovězího nebo kuřecího

Nutriční hodnoty

Energie	1 341 kJ / 321 kcal
Bílkoviny	68,17 g
Tuky	3,65 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	7 mg
Sodík	4,34 g
Sůl	10,67 g
Sacharidy	3,75 g

Postup přípravy

1. Připravíme vhodnou sklenici s uzávěrem. Sýry nakrájíme na kostky (camembert je lepší okrájet, ale nemusí se). Dáme do sklenice a zalijeme horkým vývarem.
2. Necháme do druhého dne v pokojové teplotě. Poté sýr promícháme a necháme chvíli odležet. Vznikne hustý sýr, který můžeme mazat na teplé topinky, nebo na čerstvý chleba s máslem. Sypeme cibulkou nebo pažitkou.

Poznámka autorky receptu

Tento recept jsme dělali už hodně dávno. Tenkrát jsme používali masox, ale po vyzkoušení s vývarem je to minimálně o stupínek lepší.