Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

150 g kapusty

100 g hlívy ústřičné

1/2 cibule

1 stroužek česneku

50 g másla

1 lžíci oleje

50 g sýr (gouda, čedar)

1 vejce

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	3 465 kJ / 828 kcal
Bílkoviny	26,79 g
Tuky	67,52 g
Vláknina	12,58 g
Cholesterol	417 mg
Sodík	656 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	23,00 g

Postup přípravy

1. Kapustu nakrájíme na drobné proužky, vhodíme do vařící vody, necháme krátce povařit, slijeme a přendáme do studené vody. Na másle a oleji zpěníme nasekanou cibuli, přidáme nakrájenou hlívu i zcezenou kapustu, krátce podusíme a dáme stranou.
2. Nastrouháme sýr a rozkvedláme vejce se solí a pepřem. Vše promícháme a naplníme silikonovou formu na kopečky (nebo dortíčky). Pečeme v předehřáté troube na 180°C dorůžova cca 15-20 minut.
3. Podáváme s bramborovou kaší, šťouchaným bramborem nebo jen se salátem.

Poznámka autorky receptu

Dělala jsem oblíbený “Malvínin závin” ze seriálu Ohnivý kuře a ze zbylé náplně vznikl skvělý oběd.